Cofeina este o substanță psihoactivă naturală, cu proprietăți stimulante. Consumul de cafeină este obișnuit și este cel mai popular medicament psihoactiv din lume. Este disponibil în mod gratuit și nereglementat în Statele Unite și în întreaga lume.
Este un ingredient dintr-o mare varietate de alimente și băuturi de zi cu zi și poate fi găsit în multe medicamente eliberate fără prescripție medicală și cu prescripție medicală. De asemenea, este adesea folosit ca agent de tăiere în drogurile ilicite, în special stimulente.
De unde provine cafeina
Cofeina apare în mod natural în multe plante și este cunoscută cel mai frecvent pentru prezența sa în boabele de cafea (utilizate pentru a face cafea), boabele de cacao (utilizate pentru a face ciocolată) și frunza de ceai (utilizate pentru a face ceai). apare în nuca de kola (utilizată pentru aromatizarea băuturilor cola) și boabele de guarana, un aditiv mai puțin obișnuit pentru băuturi, care este disponibil și ca supliment alimentar sănătos.
Există peste 60 de plante care conțin în mod natural cofeină. Mai mult, cofeina sintetică este un aditiv surprinzător de obișnuit pentru alimente și băuturi.
Se utilizează în alimente și băuturi de zi cu zi
Este bine cunoscut faptul că cofeina este prezentă în cafea, o băutură pentru adulți foarte populară în Statele Unite. Mai puțin cunoscută este prezența cofeinei într-o gamă largă de alte băuturi, cum ar fi sifon, băuturi sportive și băuturi energizante. Ceaiul verde Matcha are un nivel de cofeină similar cu cafeaua, chiar dacă ceaiul verde este de obicei comercializat ca alternativa cu conținut scăzut de cofeină la ceaiul negru.
Cofeina este, de asemenea, un ingredient alimentar obișnuit în ciocolată și alte alimente care conțin cacao (forma procesată a boabelor de cacao). În trecut, cofeina a fost acuzată de pofta de ciocolată. De fapt, imaginea adevărată este mult mai complexă, deoarece ciocolata conține o altă substanță potențial dependentă: zahărul. Fenomenul dependenței de zahăr a făcut obiectul multor studii, iar unii oameni de știință cred că zahărul, nu cofeina, este principalul motor al poftei de ciocolată. Cu toate acestea, conceptul de dependență de alimente nu este lipsit de controverse, iar cercetările în acest domeniu sunt încă în curs.
Utilizarea în droguri recreative
Există o linie fină între dacă cofeina este considerată un aliment sau un drog recreativ. Nu credem nimic despre adulții care beau ceai și cafea în fața copiilor lor, în timp ce injectarea de heroină sau fumatul în fața unui copil ar fi șocant și ar putea fi motivul pentru scoaterea copilului din grija părinților lor. Cu toate acestea, pe măsură ce concentrația de cofeină crește, efectele devin mai pronunțate, iar acum unele băuturi cu conținut ridicat de cofeină sunt utilizate în esență ca droguri recreative legale.
Efectele stimulante ale cofeinei, precum și statutul juridic și disponibilitatea acesteia, o fac un ingredient obișnuit de tăiere în drogurile de stradă, cum ar fi cocaina și metamfetamina.
Utilizare în medicamente farmaceutice
Cofeina este, de asemenea, utilizată ca ingredient într-o varietate de preparate farmaceutice. Multe analgezice conțin cofeină, deoarece cofeina le crește eficacitatea și se adaugă la multe medicamente care provoacă somnolență pentru a contracara acest efect secundar.
Utilizarea cofeinei în sport
Înainte de 2004, cofeina a fost inclusă ca substanță interzisă la Agenția Mondială Antidoping (WADA). În 2004, cofeina a fost eliminată de pe lista interzisă. WADA recunoaște prezența cofeinei în multe alimente și băuturi și riscul ca aceasta să poată fi abuzată în sport. Prin urmare, deși utilizarea cofeinei nu este interzisă, aceasta face parte din programul de monitorizare WADA.
De asemenea cunoscut ca si: 1,3,7-trimetilxantină
Ortografii frecvente: caffiene, caffeen, cafeen, cafine, cafeina, cafeina
