Părinții au spus de ani de zile că dieta pare să joace un rol în simptomele ADHD ale copiilor lor și mulți au eliminat coloranții și aditivii alimentari, împreună cu zahărul, din farfuriile copiilor lor într-un efort de a gestiona starea. Cu toate acestea, cercetările recente indică un nou potențial vinovat pentru simptomele ADHD: glutenul.
Când aveți tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD), vă comportați adesea impulsiv și vă distrageți cu ușurință și probabil aveți dificultăți de concentrare și concentrare asupra sarcinilor importante. Aceste probleme pot afecta viața de zi cu zi - dacă sunteți un copil cu ADHD, notele dvs. probabil suferă și, dacă sunteți adult, este posibil să aveți dificultăți în a face performanțe bune la locul de muncă sau să susțineți o relație sănătoasă.
Uneori se estimează că 5% dintre preșcolari și copiii de vârstă școlară suferă de ADHD. Pentru mulți dintre ei, simptomele vor continua până la maturitate. Nu este complet clar ce cauzează ADHD; cercetatorii cred ca poate implica un dezechilibru chimic in creier sau, eventual, chiar diferente fizice in structura creierului.
Este clar că funcționează în familii: dacă aveți o rudă apropiată cu ADHD, șansele de a dezvolta singur sunt de aproximativ cinci ori mai mari decât populația obișnuită.
Boala celiacă și ADHD legate în studii
Dovezile unei asocieri între ADHD și boala celiacă sunt destul de puternice: copiii și adulții cu boală celiacă par să aibă un risc mai mare de ADHD decât populația generală.
Într-un studiu, cercetătorii au testat 67 de persoane cu ADHD pentru boala celiacă. Participanții la studiu au variat între 7 și 42 de ani. Un total de 15% au fost pozitivi pentru boala celiacă. Aceasta este cu mult mai mare decât incidența celiacă în populația generală, care este de aproximativ 1%.
Odată ce au început o dietă fără gluten, pacienții sau părinții lor au raportat îmbunătățiri semnificative în comportamentul și funcționarea lor, iar aceste îmbunătățiri au fost susținute de evaluări pe o listă de verificare pe care medicii o folosesc pentru a monitoriza severitatea simptomelor ADHD.
Un alt studiu a investigat incidența simptomelor ADHD la persoanele nou diagnosticate cu boală celiacă. S-a analizat 132 de participanți, variind de la copii mici până la adulți, și a raportat că „simptomatologia ADHD este semnificativ supra-reprezentată în rândul pacienților cu boală celiacă netratată”. Din nou, o dietă fără gluten a îmbunătățit simptomele rapid și în mod substanțial la șase luni de la începerea dietei, majoritatea oamenilor au avut simptome ADHD mult îmbunătățite.
Nu toate studiile au găsit o legătură între celiac și ADHD. Un studiu din 2013 din Turcia, de exemplu, a găsit rate similare de boală celiacă la copiii cu vârste cuprinse între 5 și 15 ani cu ADHD și la subiecții martor.
Dovezi mai puțin clare pentru ADHD și sensibilitatea la gluten
Nu toți cei care au o problemă cu glutenul au boală celiacă - cercetările recente au identificat markeri pentru sensibilitatea la gluten non-celiac, o afecțiune slab înțeleasă care pare să implice o reacție la gluten, dar nu și leziunile intestinale care caracterizează boala celiacă.
Sensibilitatea la gluten poate afecta până la 8% din populație după unele estimări. Pentru persoanele cu sensibilitate la gluten, studiile arată că este posibil ca glutenul să joace un rol în simptomele ADHD, dar este mai puțin clar cât de important joacă un rol.
Într-un studiu amplu, cercetătorii au analizat efectele dietei fără gluten, fără cazeină (GFCF) asupra persoanelor cu diferite tulburări ale spectrului autismului. Ei au raportat un impact semnificativ statistic asupra anumitor simptome, inclusiv atenția și hiperactivitatea, dar au remarcat că nu ar putea spune cu certitudine că provine din dieta GFCF. De asemenea, ei nu au putut spune dacă efectul ar fi putut proveni din eliminarea glutenului sau din eliminarea cazeinei din dieta participanților.
Anecdotic, părinții copiilor cu ADHD au raportat îmbunătățiri ale comportamentului (unele destul de semnificative) atunci când și-au plasat copiii pe diete speciale, inclusiv o dietă fără gluten. Cu toate acestea, este dificil să corelezi cu siguranță aceste îmbunătățiri cu modificările dietetice.
În prezent, nu există niciun test acceptat pentru a detecta sensibilitatea la gluten; singura modalitate de a ști dacă o aveți este dacă simptomele dvs. (care implică de obicei probleme digestive, dar pot implica și probleme neurologice, cum ar fi dureri de cap și ceață cerebrală) se clarifică atunci când nu aveți gluten.
Linia de fund
Dacă bănuiți că glutenul poate contribui la simptomele ADHD ale copilului dumneavoastră sau ale copilului dumneavoastră, ce ar trebui să faceți?
În primul rând, ar trebui să luați în considerare testarea bolii celiace, mai ales dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră prezentați alte simptome legate de celiaci. Nu uitați, nu toate simptomele implică sistemul digestiv; simptomele celiace la copii pot implica ceva mai subtil, cum ar fi statura scurtă sau eșecul de a prospera.
În majoritatea cazurilor, medicul dumneavoastră va utiliza un test de sânge pentru a depista boala celiacă, urmat de endoscopie dacă testul de sânge este pozitiv.
Dacă testele sunt negative pentru boala celiacă (sau dacă decideți să nu continuați testarea), poate doriți să discutați despre scăderea glutenului din dieta dvs. sau din dieta copilului dvs. timp de aproximativ o lună, pentru a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc. Pentru a face acest test în mod corespunzător, va trebui să evitați glutenul complet, nu doar să îl reduceți. Dacă simptomele sunt influențate de ingestia de gluten, ar trebui să observați o schimbare în acea lună.