Mageirocofobia sau frica de a găti, pot lua mai multe forme. Unii oameni nu se tem decât să gătească pentru grupuri mari, în timp ce alții se tem să bată singuri ouă amestecate. Mageirocofobia este extrem de frecventă, deși este considerată o fobie doar atunci când este suficient de severă pentru a interfera cu viața de zi cu zi.
Tipuri
Majoritatea persoanelor cu frică de gătit se tem de fapt de unul sau mai multe elemente sau de posibilele rezultate ale procesului de gătit. Cu toate acestea, dacă mageirocofobia dvs. este severă, puteți constata că majoritatea sau toate aceste elemente vi se aplică.
- Teama de a provoca boli: Aceasta pare a fi cea mai comună fobie de gătit dintre toate. Este adevărat că există o serie de posibile boli de origine alimentară, iar mediatizarea ne-a determinat să credem că sunt destul de frecvente. Persoanele care au această teamă se tem în general de contaminare, deteriorare și / sau gătit prea puțin. Această teamă poate fi mai frecventă la cei care nu înțeleg pe deplin raționamentul din spatele multor „reguli alimentare”, precum și la cei care petrec mult timp citind despre bolile alimentare.
- Teama de a servi alimente necomestibile: Această fobie poate fi împărțită în mulți factori. O mulțime de bucătari sunt copleșiți de opțiunile de condimentare. Nu au încredere în propriile abilități de a amesteca arome sau de a determina cele mai bune alegeri pentru fiecare fel de mâncare. Mulți bucătari se tem să gătească în exces sau să aibă mâncarea uscată sau udă.
- Preocupări de prezentare: Unii bucătari sunt perfecționiști. S-ar putea să-și facă griji cu privire la aspectul mâncării, dacă ochelarii sunt în întregime fără pete și chiar dacă fața de masă este perfect centrată. Această fobie pare să se declanșeze cel mai adesea atunci când organizăm o cină sau când ne distrăm acasă. Cu toate acestea, unii bucătari experimentează acest lucru chiar și atunci când gătesc pentru o familie apropiată.
- Teama de procesul de gătit: Mulți bucătari își fac griji cu privire la tăierea lor, la arderea lor sau la alte dificultăți cu procesul. Unii se tem de tehnici pe care nu le înțeleg pe deplin, de la albire la braconaj.
- Teama de rețete: Unii bucătari sunt intimidați de rețete care par complicate sau prea lungi. Ei pot pune la îndoială capacitatea lor de a efectua toți pașii sau se pot îngrijora că vor rata un pas.
Complicații
Mulți oameni sunt capabili să facă față cu succes mageirocofobiei ușoare până la moderate, evitând pur și simplu elementele specifice de gătit care le fac nervoase. Cu toate acestea, cazurile mai severe de fobie pot limita viața.
A trăi cu orice fobie poate duce în cele din urmă la complicații, de la depresie la alte tulburări de anxietate. În plus, mâncarea joacă un rol emoțional important în viața multor oameni, făcând mageirocofobia deosebit de devastatoare.
Multe familii și grupuri de prieteni se bucură să se reunească pentru mese, în special în timpul vacanței. Aceste evenimente sunt adesea în natură potluck și se poate simți ciudat să fii întotdeauna cel care aduce șervețele sau chipsuri de cartofi. Alternativ, unele grupuri organizează pe rând petreceri elaborate, iar incapacitatea de a primi reciprocitate te poate face să te simți inadecvat.
În plus, mulți oameni devin îngrijorați de mageirocofobia lor atunci când au copii. S-ar putea să simțiți responsabilitatea de a vă hrăni copiii cu mâncăruri sănătoase, gătite acasă și să experimentați vinovăție sau anxietate atunci când acest lucru nu se întâmplă.
Unii oameni cu această fobie se căsătoresc cu cineva căruia îi place să gătească. La început, partenerul tău se poate bucura cu adevărat de gătit pentru tine. Cu timpul, totuși, el sau ea ar putea începe să se supere fără a avea niciodată o zi liberă de la această datorie. De asemenea, ați putea începe să vă simțiți vinovați sau chiar dependenți, deoarece partenerul dvs. vă oferă hrana.
Tratament
În funcție de severitatea sa, frica de a găti poate fi tratată într-o varietate de moduri. Dacă fobia dvs. este severă sau limitează viața, terapia cognitiv-comportamentală vă poate ajuta să învățați să vă înlocuiți temerile cu o vorbire de sine mai pozitivă. Medicamentele pot fi utile pentru a pune sub control o fobie cu adevărat încăpățânată.
Odată ce fobia dvs. nu mai este copleșitoare, s-ar putea să descoperiți că este util să învățați și să exersați noi abilități în bucătărie. Cu toate acestea, încercarea de a te forța prin fobie poate de fapt să o înrăutățească, deoarece gătitul necesită o curbă de învățare destul de abruptă. Este important să fiți gata din punct de vedere psihologic să faceți față greșelilor inevitabile înainte de a continua, sau puteți înrăutăți fobia.
Cu un tratament adecvat, mageirocofobia poate fi gestionată cu succes cu un terapeut.
